LA RHUMITA

LA RHUMITA

Qui dit Pirate, dit Rhum ! Et bien, Piment Pirate l'a fait. Associer le rhum au piment en vous préparant une recette aux p'tits oignons (il y en a dedans ahahah). Nous voilà repartis sur du Habanero, jaune cette fois, accompagnée des saveurs fruitées des iles avec de l'ananas et de la mangue. Ajouté à cela une pointe de fraicheur avec la menthe fraiche et le tout, flambé au rhum agricole. Ici c'est le pavillon sucré/salé qui s'élève dans le ciel, à bord de notre flotte ! 

Effets : Brutale et instantanée puis exotique et fraiche elle ne vous laisse aucun répit en bouche.

Conseils d'utilisation : Son originalité se marie parfaitement avec vos apéritifs (chips, tortillas etc...) ou avec vos plats de viande blanche. . Testé en ti-punch bien frais, avec la menthe qui s'éveille, la puissance du piment diminue pour s'ouvrir sur les saveurs sucrées et épicées qui la compose. Une superbe trouvaille !

Le conseil du capitaine : Mettre la sauce au frais quelques heures avant ouverture puis l'associer avec tout ce que vous voulez ! 

Ingrédients : Piment Habanero jaune (21%), poivron jaune, oignon jaune, gingembre, ananas victoria, mangue, curcuma, jus et zeste de citron jaune, menthe fraiche, flambé au rhum agricole 50°, huile d'olive, vinaigre, sel et poivre. 

Note de puissance : 4/5

Contenance : 100ml