LE SHURIKEN

LE SHIRIKEN

Levons l'ancre cette fois sur les cotes asiatiques, autour de la mer de Chine, avec un équipage composé notamment de piment vert du Vietnam, de poivron vert, de basilic thaï accompagnant la fruitosité du kiwi et de la poire nashi. 29% de piment, cette sauce vous fera incontestablement parler chinois et vous transformera en Capitaine Cheng, pirate de la mer de Chine du XVIIIe siècle !

Allergène : Soja

Effets : Une puissante longue mise en bouche anisée et citronné ! Qui laisse place à la fraicheur et aux saveurs de l'Asie.

Conseils d'utilisation : Avec vos plats de riz blanc et poisson blanc, plats asiatiques type bobun ou wok. Egalement, son originalité se marie parfaitement avec vos apéritifs (chips, tortillas etc...) notamment un guacamole maison ! 

Le conseil du capitaine : Mettre la sauce au frais quelques heures avant ouverture pour avoir ce contraste puissance / fraicheur au maximum.

Ingrédients : Piment vert asiatique (29%), poivron vert, oignon rouge, gingembre, kiwi gold, poire nashi, sauce soja, jus et zeste de citron vert, basilic thaï, coriandre, infusion de bâtons de citronnelle, huile d'olive, vinaigre, sel et poivre. 

Note de puissance : 4/5

Contenance : 100ml